Current Promotion

^*) Klik gambar untuk melihat lebih besar

Saat akhir pekan datang waktunya memberikan sajian menarik untuk keluarga, salah satunya dengan menyajikan jajanan pasar klepon, yuks simak resepnya.

Bahan - bahan

250 gram tepung ketan
225 ml air hangat
30 lembar daun suji, tumbuk
1 sdm air kapur sirih
1/4 sdt garam
100 gram gula merah, sisir
1/2 buah kelapa setengah tua, parut kasar, kukus bersama 1/4 sdt garam selama 10 menit
1 lembar daun pandan

Cara memasak

Tuang 1 sdm air hangat ke atas daun suji, remas-remas daun suji, peras dan saring.
Campur tepung ketan, air kapur sirih dan garam, aduk rata.
Tuang air daun suji dan air hangat lalu uleni hingga kalis.
Ambil 1 sendok teh adonan, beri isi gula merah lalu bentuk bulat-bulat.
Rembus dalam air mendidih hingga terapung
Angkat dan gulingkan bulatan klepon di kelapa kukus secara merata.
Sajikan.

Promo Lainya