Garang Asem Ayam
Bahan-bahan :
1 ekor ayam ± 800 gr, potong kecil 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam 6 buah belimbing sayur, belah 2 bagian 1-2 sdm air asem jawa 1 batang sereh memarkan 2 lembar daun salam 1 potong lengkuas geprek 2 sdt mintak untuk menumis 2 batang daun bawang potong 2 cm
Bumbu yang dihaluskan :
3-5 buah cabe merah 1 sdt jahe cincang 2 sdt kunyit cincang 2 butir kemiri goreng ½ sdt terasi
3 siung bawang putih 7 buah banwang merah 1 sdt garam 1-2 sdt gula merah
Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan ± 15 menit
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus , serei, salam, lengkuas selama 3 menit
4. Masukkan ayam, aduk 2-3 kali. Masukkan ke dalam wadah, tuangi air ± 1 liter
5. Masukan air asam, daun bawang dan belimbing sayur, tunggu 3-5 menit hingga matang
6. Hidangkan dengan ditaburi dengan bawang goreng.
Porsi : 3-4 orang

Nantikan perlengkapan elektronik rumah tangga terbaik dan berkualitas dari Sanken hanya di flash sale Shopee. Catat tanggal dan jam promonya berikut i...

Untuk elektronik pilihan keluarga Indonesia ? Santai,,ada Sanken...

Sanken bagi-bagi kecerian dengan diskon 10% bersama Blibli...

Nantikan perlengkapan elektronik rumah tangga terbaik dan berkualitas hanya di flash sale Shopee...

Elektronik rumah tangga terbaik dengan harga spesial dan extra 15% dari Sanken...

Hampir semua rumah tangga kini memiliki lemari es. Perabotan elektronik ini selain dapat mendinginkan minuman dan makanan juga dikenal dapat menjaga m...